藕丸子的家常做法 用藕做的丸子味道棒

做法四

材料

藕，鲜肉，生粉，鸡蛋，葱，姜，盐，鸡精。

做法

1、分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎。

2、将剁好的所有材料放在小盆里加盐、生粉、鸡蛋，戴上一次性手套抓匀。

3、干锅倒油，烧至8分热。

4、将调好的馅捏成型入锅慢炸。

5、炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。

做法五

材料

藕，豆腐，肉丸子，葱花，高汤，盐。

做法

1、炒锅上油，放葱花爆锅，加高汤烧开。

2、加藕段、豆腐块、丸子，开煮。

3、时间随自己，有空就多煮一会，来不及了，就少煮一会。

4、后加盐调味，出锅。我还加了一点点西红柿，和南瓜圆。

做法六

材料

莲藕700克，鸡蛋2个，肉末100克，生姜，小葱，盐，白胡椒粉，味精适量。

做法

1、将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。

2、将姜块也擦成茸，两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。

3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲，锅中倒油烧热，开中火，用手抓一撮藕茸，放在手掌中晃动手腕，将藕茸转成球形，放油锅中炸制成金黄色即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍藕丸子的家常做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的藕丸子了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。