豆腐汤做法大全家常 这样做豆腐汤更美味

豆腐汤，大家一定都不陌生吧。它是一道营养价值丰富的家常菜，很多人都特别喜欢喝，而且豆腐汤做法大全家常也比较简单。想知道豆腐汤的家常做法以及白菜豆腐汤的做法吗？那就一起来看看吧。

豆腐汤的主要原料就是豆腐，所以它所含的蛋白质非常高，多吃些对身体好，下面就给大家介绍几种豆腐汤的做法。

做法一

材料

山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。

做法

1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上一些适量的水，待水开水沸腾的时候，倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸就行。

4、后撒上葱花，淋上麻油即可。

方法二

材料

冻豆腐(或北豆腐)200克，海带50克，蘑菇50克，姜2片。

做法

1、首先就是要把冻豆腐块挤干水份，把海带结用清水洗干净，蘑菇洗净撕成小小片一小片的。

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

做法三

材料

小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精。