豆腐汤做法大全家常 这样做豆腐汤更美味

做法

1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片。

2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色。

3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。

4.后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。

做法四

主料

大白菜(适量)、老豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、葱姜蒜，盐，味精。

做法

1、大白菜洗净控干水分。

2、用刀片着切大片。

3、老豆腐一块。

4、把豆腐切小块。

5、胡萝卜切片，切葱花姜丝。

6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。

7、放入胡萝卜片煸炒。

8、放入大白菜煸炒片刻。

9、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。

10、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。

11、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

做法五

材料

蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿，白胡椒粉，盐，自制素高汤。

做法

1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。

2、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。

3、放入姜片、葱白段略略拌炒。

4、加入清水与素高汤(比例随意)。

5、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。

6、放入蛤蜊，再次煮开即可。

7、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿，出锅。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的豆腐汤做法大全家常，你们都学会了吧。这对于喜欢喝豆腐汤的人来说，真的是极好的。看了上面说的豆腐汤的家常做法以及白菜豆腐汤的做法，想吃的就去做一做。