清炒荷兰豆的做法 教你做美味荷兰豆

材料

荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜。

做法

1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。

2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。

3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。

4、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。

5、翻炒，加入盐入味即可。

清炒荷兰豆做法四

材料

荷兰豆，红椒，蒜头，盐。

做法

1、主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋。

2、锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，放荷兰豆焯水。

3、待荷兰豆变色后立刻捞起，放入凉水中浸泡一会。

4、蒜头切末，红椒切丝。

5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉。

6、随后放红椒拌炒。

7、放荷兰豆一起拌炒。

8、炒至断生后，调入适量盐即可。

小诀窍

焯水的时候，在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于清炒荷兰豆的做法，从文中的做法中我们了解到了怎样炒荷兰豆好吃，荷兰豆的做法很多，就看大家个人的口味是怎样的，跟着文中的步骤一起来做一道美味的荷兰豆吧。