羊肉白菜饺子馅做法 这样做的饺子更好吃
方法三
材料
白菜500克,饺子皮(厚皮)600克,羊肉馅500克,色拉油,盐,饺子醋。
做法
1、白菜清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟。
2、把白菜挤干水分。
3、挤干水分的白菜倒进肉馅中。
4、加入少许色拉油、盐,翻拌均匀。
5、包饺子。
6、煮饺子,锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐。
7、加入少许色拉油,煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连。
8、锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了。
9、用笊篱捞起饺子,沥水。
10、装盘,倒上饺子醋。
方法四
材料
羊肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺,饺子皮30张。
做法
1、先把白菜切碎,加入盐杀5分钟。
2、然后,加入凉水泡1,2分钟。
3、用漏勺捞出攥干,放入盆中待用。
5、放入肉馅,白菜,切碎的葱。
6、加入调料搅拌均匀,馅就OK啦。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的羊肉白菜饺子馅做法,你们都学会了吧。这对于喜欢吃羊肉白菜饺子的人来说,真的是极好的。看了上面说的饺子馅做法大全以及饺子馅怎么做好吃,垂涎欲滴的就快点去试试。