午餐食谱大全 不同人午餐吃法各不同
四、猪肉牛蒡饼
日本人非常喜欢吃牛蒡,因为牛蒡具有抗老化的功效,经常吃可以常葆青春哦!这道料理在烹饪时,要先盖上锅盖焖煎,然后打开锅盖翻面再煎,后再盖上锅盖焖煎,直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。
五、豆腐三明治
豆腐有很多优点,苗条女孩关注的应该是它可以预防便秘,因为豆腐含有丰富的寡糖。另外,豆腐中还含有类似女性荷尔蒙雌激素的异黄酮,所以豆腐是很好的食物。
原料(3人份)
豆腐1块、面粉2大勺、西红柿1个、火腿3片、金枪鱼罐头2大勺、香芹粉少许、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、精盐、花椒粉少许。
做法
1. 豆腐切成1.5厘米厚度,两面涂抹面粉。准备好火腿片和西红柿。金枪鱼去除油分之后,在上面撒上精盐和胡椒粉备用。
2. 在烧热的平底锅中放入橄榄油,然后放入大蒜炒出蒜香味。
3. 接着把豆腐放入平底锅中,煎至两面焦黄即可出锅。
4. 豆腐上面依次放上火腿片、西红柿、金枪鱼,再放上豆腐制成三明治,后撒上香芹粉。
六、牛蒡意大利面
这道料理让你想吃意大利面时,自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡,既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话,身体里就会积累大量毒素,不但会阻碍脂肪代谢,还会使皮肤变得粗糙,因此要多加注意。
原料(1人份)
意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1.5大勺、干紫菜少许。酱汁:料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺。
做法
1. 意大利面煮成九成熟之后,放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。
2. 牛蒡去皮切成丝,藕去皮切成薄片。在平底锅中放入橄榄油之后,放入牛蒡丝和藕片翻炒。
3. 牛蒡丝和藕片炒熟之后,放入红辣椒片和1的意大利面,以及事先调配好的酱汁,再炒一会儿之后装盘。后把干紫菜切成细丝,放到上面就制作完成了。
减肥午餐挑选3原则
1、选择油脂、糖分含量少的食物
例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶;料选择无糖饮料;少吃油炸食物、蛋糕等。多选择纤维含量多的食物,如糙米、全麦食品,不仅可以增加饱足感,也可促进肠胃蠕动,降低热量的吸收。也可以适当吃一些膳食纤维补充剂,或者喝富含膳食纤维的低热量饮料,如康比特“运动美人”等。
2、多摄取水分含量多的食物
蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感,减少食物的摄取量,并及时补充多种维生素。
3、避免重口味的食物
重口味的食物中常会添加许多调味料,这些调味料也是有热量的,而且也会诱使你胃口大开,不自觉地多吃了一些,然后又不自觉地长肉。道理明白了,管住自己的嘴也许不那么容易。