鸡蛋豆腐汤 教你做出好喝的豆腐汤

方法三

材料

鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。

做法

1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。

2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。

3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。

4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。

6、后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

方法四

材料

番茄，豆腐，鸡蛋，盐，胡椒粉。

做法

1.番茄豆腐切小块。

2.鸡蛋用筷子打散。

3.热锅冷油下入番茄块。

4.炒出红红的番茄汁加入一大碗水。

5.放适量盐调味。

6.放少许胡椒粉。

7.烧开后倒入豆腐块烧2分钟。

8.后倒入鸡蛋液煮熟出锅，撒上葱花即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的鸡蛋豆腐汤，你们都了解了吧。这对于喜欢喝鸡蛋豆腐汤的人来说，真的是极好的。看了上面说的鸡蛋豆腐汤的家常做法以及鸡蛋豆腐汤的做法大全，感兴趣的就去试试。