焖鸡的做法大全 多种做法任你挑选

做法三

材料

鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克，盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适量。

做法

鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片，下鸡件翻炒，加入芒果和节梨酱，下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟，后调味收汁便成。

做法四

材料

鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐。

做法

1、鸡肉治净宰成小块。姜蒜准备好。

2、蚝油和生抽调成汁。香菇去蒂洗净。

3、炒锅放少许油，小火，下冰糖熬糖色。

4、熬出糖色后，倒入鸡块爆炒。

5、下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香。

6、放蚝油和生抽汁炒匀。

7、加水没过鸡块，转小火焖煮。

8、焖煮约40分钟，放入香菇。

9、待汤汁开始变浓稠，少加点盐和鸡精调味。

10、转大火翻炒，直至汤汁十分浓稠即可。

做法五

材料

鸡一只，栗子500克，葱，姜，盐，生抽，料酒。

做法

1.栗子剥好皮备用。

2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。

3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。

4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。

5.放入栗子，放一碗清水。

6.大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍焖鸡的做法大全全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的焖鸡了吧，小编介绍的是几款简单美味的做法，大家如果喜欢的话不妨动手试试哦。