蒸五花肉 让你总是吃不腻的营养美味

做法

1.将五花肉切成薄片。

2.加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。

3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。

4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭。

方法四

材料

五花肉300g，豆瓣酱1大勺。

做法

1.五花肉洗净，切薄片。

2.加入豆瓣酱，用手揉匀。

3.将五花肉放入保鲜盒，放入冰箱腌制一周左右。

4.一周后，将腌制好的五花肉取出。

5.蒸锅烧水，水开后放入五花肉。

6.蒸10分钟即可。

小诀窍

1.五花肉一定要尽量切薄。

2.豆瓣酱要揉匀，使每一片都沾上酱料。

方法五

材料

五花肉600克，芋头1颗，香菜少许，粉蒸粉1杯。

调味料

辣豆瓣酱3大匙，酱油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，绍兴酒2大匙，百草粉1小匙。

做法

1.五花肉切厚片，芋头切滚刀块备用。

2.取一个碗，放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀，再加入粉蒸粉抓拌均匀备用。

3.取一个蒸盘，先排入芋头块，再放上粉蒸肉后，移入蒸锅中以大火蒸40分钟，再起锅撒上香菜即可完成。

方法六

材料

五花肉，红腐乳汁，盐，味精，芋，米粉，花椒粉，葱花。

做法

1、五花肉洗净切稍厚大片，用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。

2、芋儿去皮洗净，米粉备用。

3、把腌过的五花肉片用米粉拌匀。

4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。

5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上，并撤上适量清水，根据肉的多少来调整，这样蒸出来肉和芋儿口感不干。

6、高压锅蒸30分钟即可，取出后撒上花椒粉和葱花上桌。

结语：以上就是三九养生堂为你介绍的蒸五花肉，你们都了解了吧。这对于喜欢吃蒸五花肉的人来说，真的是极好的。看了上面说的蒸五花肉的家常做法以及五花肉的做法大全，感兴趣的就去做一做。