腊八粥的材料 用这些材料做腊八粥味道棒

做法三

材料

水2000㏄，花豆50公克，红豆50公克，大薏仁50公克，去皮花生仁30公克，圆糯米120公克，绿豆30公克，莲子30公克，红枣15粒，福圆20公克，冰糖100公克。

做法

1.将花豆、红豆、大薏仁、花生仁掏洗干净后，浸泡于水中3小时，再捞起沥干水分备用。取砂锅，加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滚沸后，改转小火煮约10分钟。

2.接着将圆糯米、绿豆、莲子洗净沥干水分，放入作法2的锅中，改转大火煮至滚沸后，再转小火烹煮约50分钟。

3.后再加入红枣、福圆、冰糖，并续煮约10分钟即可。

做法四

材料

大米80g，糯米80g，小米30g，薏仁30g，红小豆50g，绿豆50g，干红枣25g，板粟25g，花生25g，核桃25g，莲子2茶匙(10g)，干百合2茶匙(10g)，黄晶冰糖2汤匙(30g)，清水2500ml。

做法

将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。

板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。

再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。

将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。

待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。

小诀窍

腊八粥一日三餐均可食用，以早餐空腹食用佳，尤其适合消化功能差，年老体弱者。

喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

熬粥时应一次将水加充足，尽量避免中途二次加水。

加水熬粥时，若加一些牛奶或奶油也很可口，但不可加黄油。

大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状，会稀释粥的黏性。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍腊八粥的材料与做法的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的腊八粥了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。