素丸子汤的家常做法 在家自制美味素丸子汤

素丸子汤大家都不陌生，在日常生活中常见的一种丸子，很适合女性朋友食用，口感清淡，味道鲜美，那么大家知道素丸子汤的做法吗?素丸子汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下素丸子汤的家常做法吧。

素丸子汤的做法非常的多，而且也非常的有营养，下面大家就一起来看看如何制作出美味的素丸子汤吧。

做法一

材料

鸡1只，豆腐1块，马蹄4块，盐1t，白胡椒1/2t，天鲜疏1t，萝卜半根，丸子10颗，彩椒1/4颗，香芹3根。

做法

丸子的制作

1、关键是要买到齐善鸡。

2、马蹄洗净削皮，马蹄切碎，豆腐和鸡都切碎，豆腐、鸡，马蹄混合，加入30克面粉，加盐、白胡椒、天鲜疏，搅拌均匀。

3、搓成丸子状。

4、上蒸锅，水开后蒸15分钟。

5、可以一次多做点，冷冻保存。

萝卜丸子汤的制作

1、萝卜削皮，萝卜擦成丝，香芹彩椒、切段切丝，粉丝开水泡开，水烧开，放入丸子，粉丝煮10分钟，放入香芹。

2、放入淡奶或椰奶。

3、放盐、白胡椒调味再煮1分钟。

4、放入彩椒，出锅即可食用。

小诀窍

1、可以按喜好放入木耳、黄花菜，胡萝卜等。

2、淡奶油建议用中式烹调淡奶油，餐馆一般用三花淡奶，安佳的奶味有点过于浓郁。