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陈醋菠菜花生米 这样做的菠菜更营养

做法

1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿。

2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分。

3.菠菜切段,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。

陈醋菠菜花生米做法四

材料

1、菠菜1把375克,洗净沥水备用。

2、五香豆干2块150克洗净切丝备用,姜丝1茶匙,生抽酱油1大匙。

五香豆干2块150克洗净切丝备用,姜丝1茶匙,生抽酱油1大匙

3、五香花生1/4杯。

4、凉粉或新鲜粉皮200克切条。

5、橄榄油1.5大匙,蒜蓉1大匙,水1.5大匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,香醋1茶匙,鸡粉1/4茶匙,香油2大匙,白胡椒1/6茶匙。

做法

1、大锅加半锅水,置炉上开大火,水滚后关火。倒入菠菜烫一下,迅速沥水冲冷水,沥去多余的水,切段备用。

2、不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油1大匙,炒香2料里的姜丝,然后放入干丝翻炒至豆干外皮有些焦香,放入生抽酱油1大匙炒匀,盛出备用。

不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油1大匙,炒香2料里的姜丝

3、洗净锅,置炉上开中火,放入橄榄油0.5大匙,下5料里的蒜蓉炒香,关火后,依次放入剩余4料拌匀,接着放入炒好的豆干丝,五香花生,凉粉和烫好的菠菜拌匀即可。

结语:以上就是小编为大家介绍的陈醋菠菜花生米的相关内容,相信大家都知道菠菜的做法很多,但是能将菠菜做出花样来也不是一件简单的事情,而文中介绍的陈醋菠菜花生米的做法展现了菠菜的另一种吃法,希望大家能喜欢。

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