早餐吃什么 早餐遵循这三原则对身体好

揭秘吃早餐佳时间

早餐佳时间7：00

一大早，我们从睡梦中醒来，看到太阳刚刚升起。那种感觉还是很好，会发现自己饿了。该做早餐了。这个时间大约在7点左右，肠道已经醒了。所以我们饿了。建议大家在7点左右的时候吃早餐。消化系统已经开始运转了，吃些早餐可以帮助它们高效地运转。

满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。

早餐宜软不宜硬

在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、混沌等，好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。

早餐宜少不宜多

早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中细菌分解，其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易患血管疾病。

早餐内容有讲究

早餐宜选五类食物：富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等;富含维生素C的食物，如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、花卷等;富含水分的液体食物，如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;开胃的、增加食欲的食物，如番茄汁、小酱菜等。相反，早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。

结语：有关早餐的饮食注意事项，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对早餐已经有了一定的了解了。以后吃早餐的时候，要注意时间和量哟。还有营养搭配很重要，因人而异。不同的人有不同的营养需求，希望大家都能吃到健康的早餐!