黄瓜的做法 夏天这样吃黄瓜更冰爽

彩蛋黄瓜卷

黄瓜卷鸡蛋，脆脆的黄瓜加上嫩嫩的鸡蛋，真是美极了，也很适合小宝宝吃，色彩鲜艳、营养丰富。

材料

黄瓜1根、鸡蛋2个。

辅料

彩椒3个。

调料

色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。

做法

1、将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。

2、用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。

3、鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。

4、油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。

5、将黄瓜片卷好码在盘上。

6、将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。

泰式凉拌黄瓜卷

材料

黄瓜，生菜，泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖。

做法

1.黄瓜洗净去蒂，用刨土豆皮的Peeler刨成薄片，生菜切成丝。

2.把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。

3.取一个碗，放入切碎的泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜末，鱼露，青柠汁，糖，调制成自己喜欢的调料浇在黄瓜卷上就可以了。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于黄瓜的做法，看了文中介绍的内容后，大家是不是已经知道黄瓜怎么做好吃了呢?是不是知道了黄瓜如何做好吃呢?你有想过黄瓜还能这样吃吗?感兴趣的朋友可以尝试着做哦。