电烤箱食谱 用电烤箱也能做出美味菜

8.将一部分煎好的配菜填入烤鸡肚子里。

9.番茄切好直接铺在烤盘上就可以了，进烤箱前给鸡腿包上锡纸。

10.把鸡放在配菜上，鸡腿用锡纸包裹好，，鸡翅膀鸡腿处用粗棉绳捆好。防止烘烤后太奔放。

11.送入提前预热好的烤箱，风焙烤，190°，中下层，烤60分钟左右，这个时间差异跟你的烤箱，鸡的大小有关。烤20分钟左右拿出来刷糖水，换个面继续烤。烤到后如果鸡的顶面上色太深注意加盖锡纸哟。

小诀窍

1.糖水制作，麦芽糖和水的比例是1:9。

2.配菜事先煎过可以缩短烤制的时间。烤的时候用的一般都是小的鸡，在鸡熟透了配菜还是硬的，所以先处理一下比较好哦。

3.出炉，检查下鸡有没有熟了。用牙签或筷子在鸡腿上插下，确认无血水，并且比较干燥，就表明已经熟了。

孜然烤香菇

材料

香菇，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，橄榄油。

做法

1、香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。

2、香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，后倒入橄榄油，拌匀。

3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。

烤箱烤肉

材料

新奥尔良烤肉料，肉。

做法

1、猪肉块用新奥尔良烤肉料腌制。

2、烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油，翻面刷上油，重新撒上适量的孜然粉，喜欢辣的可以加上一层辣椒粉。

3、重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于如何用烤箱做菜的相关内容，通过文中的介绍，大家是不是已经知道可用烤箱做菜的窍门了呢?参考上文中的电烤箱食谱，去做美味的佳肴吧，味道不错的。