黄瓜的做法 原来黄瓜还能这么吃

黄瓜是一种夏天的时候吃得比较多的东西，不过因为黄瓜的口感实在是非常好，所以即使在秋冬季节也很收到欢迎。那么黄瓜怎么做味道好呢?如果你还不知道方法的话，一起来看看今天的文章介绍吧!

黄瓜的做法

简易腌黄瓜

材料

黄瓜1~3根、盐、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣酱代替，也可以不要)。

做法

1.将洗净的黄瓜切至小片状(拍碎也可)。

2.接着将处理好的黄瓜放置到一个碗里，加适量的盐拌匀后，放置二十分钟。

3.接着加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再搅拌均匀。

4.放置一小时再撒上碎辣椒即可。

小诀窍

如果是在秋冬季节吃的话，做好之后就可以直接吃了，但是如果是炎热的夏季来吃的话，可以把菜放到冰箱里面冰一会再吃哦!

有些人认为腌制的菜就可以保鲜时间很长，其实并没有这种说法，还是建议大家好一顿就吃掉，时间长了还是会滋生细菌的哦。

另外如果可以接受蒜头的味道的话，建议也可以加入一些蒜头，它具有杀菌的功效，可以防止拉肚子的情况，你记住了吗?

黄瓜炒木耳

主料

准备一些黑木耳和一根黄瓜。

辅料

红辣椒适量、绿辣椒适量。

做法

1.黑木耳充分泡发，洗净。

2.把准备好的黄瓜洗干净，切成长条。