养肝就是养命 冬季养肝这些食物少不了

当问及体内各大器管的主要功能时，很多人都会脱口而出，心脏为血液循环提供压力，肺部用来呼吸，胃部消化食物，肾脏过滤排泄体内代谢物，至于肝脏，大多数人则混沌不清，用来消化?解毒?还是什么别的?

不得不说，肝脏是我们体内的无名英雄，说不出它的主要功能很正常，因为它的工作实在是太过繁复了，调节身体的胆固醇、合成蛋白质、产生胆汁帮助消化、储存糖原等等，这些都是它的工作，而每一项都与我们的健康息息相关。

我们对每天辛勤工作的肝脏，进行保健和滋养很有必要，养肝相当于养命。如何滋养呢?下面就为大家推荐几款冬季养肝是食疗方式。

糖醋胡萝卜

胡萝卜的营养价值久负盛名，同时它也不折不扣的护肝食物，它所富含的胡萝卜素、维生素A，可以帮助肝脏排出毒素，减少肝脏内的脂肪，对于肝脏损伤的修复也很有效果。这道糖醋胡萝卜是一道家常菜，口味酸甜可口，同时也简单易做。