一菜一肉一果 老人过冬少不了的三种食材

冬季酷寒干燥，对老人而言是相当难捱，能让老人平安健康地度过漫长的寒冬，是每一个家庭的愿望，今天就为大家推荐三种食材，它们不但正当时令，还有着突出的养生功效，有了它们，这个冬天将不再漫长。

白萝卜

萝卜是一种久负盛名的养生食材，自古就有“萝卜赛人参”的说法，从营养的角度来看，这一说法并非空穴来风，萝卜中含有丰富的维生素，可以提高身体的抵抗力，减少冬季患病的可能;再者，萝卜中的淀粉酶，可以促进消化道对食物的消化吸收，所含的纤维素和芥子油，能有效地促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用;此外，萝卜性温味辛，可以起到驱寒暖身的作用，是非常适合在冬季食用发一种蔬菜。