南瓜功效有哪些 怎么吃既养生又美味

养胃

成熟的南瓜口感香甜，这是因为其中含有丰富的果胶，这种物质可以起到保护胃黏膜的作用;此外，还能促进胃部溃疡的愈合，因此对于胃病患者而言，南瓜是不可多得的养胃食材。

清理肠道

南瓜中的果胶成分，还具有很强的吸附作用，可以将肠道内的有害物质吸附一处，及时排出体外。此外，它还富含膳食纤维，能有效促进肠道的蠕动，帮助排泄物及时排出体外。

促进生长发育

对处于生长发育期的孩子而言，南瓜一样是不可多得的食材，因为它所富含的微量元素锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，同时也是肾上腺激素的重要成分，多吃南瓜，可以促进孩子骨骼和视觉的发育。