南瓜功效有哪些 怎么吃既养生又美味

增强体质

对于体质较弱的人而言，南瓜可以起到增强体质的作用，它其中所富含的多糖性物质和维生素C，有助于抵抗力的提升。

既然南瓜拥有这么多的养生功效，怎么吃才能做到既美味又能让功效完全发挥呢?下面就为大家推荐几种食疗方式。

南瓜饼

南瓜饼是南瓜极为常见的吃法，成品外焦里能，深受人们的喜爱。

首先将南瓜洗净切片后，上锅蒸熟;南瓜软烂之后去除，捣成泥状;之后放置一段时间等南瓜泥变凉，倒入适量的入糯米粉搅拌，并揉搓成面团;然后从面团中揪成一个个小面团，并擀成面饼状;在平底锅内倒入适量食用油，油热后下入面饼，煎至两面金黄后即可食用。