多吃这种蔬菜之王 功效实在是太大

提高免疫力

蘑菇，还有维生素D，比大豆高20倍，比海带高8倍，在食用后，能提高免疫力、降血压、保护肝脏。

我们还会发现，不同的菌类，功效不一样，接下来，就来了解，常见的菇类。

平菇

平菇常见，吃平菇对身体好，平菇是性温、味甘食物，对补脾胃、去湿邪非常好，还能降低胆固醇。在研究中发现，平菇中有多糖体，能提高免疫力。

平菇烧汤，味道鲜美，不妨试试。

金针菇

金针菇，也很常见，在日本，甚至将其称作：益智菇。食用金针菇，能抗衰老、防治溃疡、降低胆固醇，特别是女性，喜欢食用金针菇。

例如，金针菇肥牛，就是非常好食材，不妨多吃点。

猴头菇

这几年，猴头菇开始兴起，猴头菇制作食物，例如，饼干、粥，非常常见，食用猴头菇，能帮助消化，能利五脏，还能降低血压，对于老年人来说，吃点猴头菇，预防心血管疾病。

例如，猴头菇排骨汤，就是不错的食材，可以做一点尝尝。

香菇

当然，怎么能少香菇，吃香菇对身体好，能起到益气补虚、健脾胃的作用，丰富的矿物质，能保护肝脏，避免肝脏受伤，能促进血液流动、预防疾病、提高免疫力。