白萝卜怎么做好吃 白萝卜千万别和它同食

白萝卜是我们大家常见的一种蔬菜一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，白萝卜家常菜的做法有：萝卜烧肉、萝卜汤等。那么白萝卜怎么做好吃呢?白萝卜的功效与作用有哪些呢?白萝卜不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

白萝卜怎么做好吃

白萝卜，一般都是用来和排骨，筒骨之类的煲汤了，某日突发奇想，炒来吃吃看不知道怎么样哦。切成丝，是为了更容易熟。夏季炒了这一盘，很清淡解暑哦。挺好吃的

1、白萝卜一根刨成丝。

2、锅内加些许油烧至7成热。

3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。

4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。

5、萝卜丝软后加一勺盐。

6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。

白萝卜的功效与作用

1、增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕 动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂