20160531食话实说视频栏目：牛肉串的做法

牛肉的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃牛肉，对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中牛肉串的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

牛肉串的做法

主料

新鲜牛肉(肉眼部分)200克、青圆椒半个。

红圆椒半个、黄圆椒半个、黑椒牛排酱粉15克。

水45克、橄榄油1大勺。

辅料

烤肉竹签8根。

做法

1、首先我们就要将所需要的材料都要准备齐全，这样做出来的食物才美味，然后将垫底的烤盘用锡纸垫盘内。

2、各色圆椒对半切开，去除中间的籽，竖着切长条，再切成方块。牛肉清洗，切成跟椒块差不多大小的方块，备用。

3、制作腌料，先取15克黑椒牛排酱粉，倒入碗里。

4、紧接着我们就要向锅中加入适量的水，然后就可以开始进行搅拌了，搅拌均匀之后就可以了。

5、牛肉块中加入调好的黑椒牛排腌料汁，混合均匀腌制30分钟以上。

6、预热烤箱200度，上下火。取竹签一根，依次插上椒块、牛肉块、椒块，剩余的酱汁用硅胶刷子刷于表面。

7、串好的牛肉串放烤架，底下放垫好锡纸的烤盘接汁。200度，上下火上层，烤8-10分钟，中间翻面一次。

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