对厨房6大误区说“不” 开启新生活

四、洗衣粉去油渍

很多时候，会因为做菜时候使用的油盐酱醋而导致锅碗难以清洗，厚厚的油渍让我们束手无策，因此会有人会联想到洗衣粉，衣服的上的各种污渍都可以用洗衣粉清洗掉，那么锅碗上这些油渍也一定不在话下。

但洗衣粉的主要成分是烷基苯酸钠，如果在清洗锅碗过程中，烷基苯酸钠残留在锅碗里，再通过食物进入我们的身体，那我们体内的淀粉酶、胰酶、胃蛋白酶的活性会因为它的存在而很大程度上被抑制，这样会造成我们身体的轻微中毒。

而且洗衣粉里还含有磷等多种元素，这对我们的身体也是会造成不同程度的危害的。如果经常使用洗衣粉清洗锅碗瓢盆，将会严重危害我们的身体健康，引起一系列的并发症，所以洗衣粉千万不可以当做洗洁精用来清洗锅碗。

五、收碗吃剩菜

经常会有这样的现象发生，明明已经吃饱了，却因为不想浪费食物，而继续进食。尤其是在炎热的夏季，一方面冰箱里已经储存了东西，没有多少空余的空间，另一方面为了防止食物变质，于是我们便也不在乎是否已经吃饱，能把菜多吃一点是一点。

这种变相的“三光”政策，只是让我们的肠胃增加负担，造成营养过剩，进而引起我们体重的飙升。所以在做菜的时候就要我们适量的做，够吃的就可以了，不需要一次性做得太多，因为浪费了舍不得，全吃下去对我们的身体也不好。

六、堆满消毒碗柜

随着我们越来越关注身体健康，为了使日常使用的餐具更加干净，厨房里也会配备电子消毒柜以满足我们对健康的需求，但是更多的人不能正确的使用电子消毒柜，只是一味的将所有东西都扔在里面，这种做法就是不对的。

可能随着生活水平的提高，我们也会追求餐具的精巧，就会选择比较美观的餐具，像搪瓷制品就是不错的选择，但是如果将搪瓷制品放在电子消毒柜里就不好了。

因为搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅彩制成的，而珐琅彩中含有对我们身体有害的珐琅铅及铜化物，尤其色彩艳丽的还会含有镉，在电子消毒柜的高温下会逐渐分解，并吸附在其他餐具上，如果进入我们的身体就会对严重威胁我们的健康。

因此，应该正确的使用电子消毒柜，仔细阅读说明，将能放进去的餐具放进去，而不是一窝蜂的把所有东西都放进去，那样只会有害而无益。

结语：厨房的误区虽然看着不可怕，但却是与我们的进食密切相关，我们切不可马虎大意，不然受害的还是我们自身，要想使厨房更整洁、更卫生，就一定不要再进入这6个误区，否则就算厨房装修的再精致，也不能使我们的生活变得健康。