养生误区 这些误区都不能相信

随着生活水平的提高，人们开始关注起健康养生，然而生活中我们常常会不小心的陷入养生误区，这些误区并没有益处甚至会起反作用，究竟有哪些养生误区呢?今天就介绍一些养生的注意事项以及告诉大家春季养生吃什么。

健康科学的养生一直是人们关心健康的首要问题，尽管如此，人们还是会有一些错误的想法与观念，下面就和小编来看看常见的养生误区吧。

十个养生误区千万别相信

误区1：吃菜时不要喝汤

许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。

以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。

误区2：炒菜时多吃蔬菜

有人为减肥不吃高脂肪的食物，而偏爱吃与肉一起炒的蔬菜。研究发现，含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却是充满了水的，因此蔬菜更容易吸脂，一盘炒菜所含的油脂比一碟油炸的肉类所含的油脂还要多。

误区3：牛奶能治疗胃溃疡

牛奶能中和消化道中的酸性物质，因而能暂时缓解疼痛，然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质，结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。

误区4：吃素不吃荤

时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。

误区5：用加热过的洋葱摩擦腹部能减缓腹痛

热量能使内脏器官肌肉得到放松，进而减缓疼痛感。实际上用一袋温水就够了，而且还不必去闻洋葱那令人反感的气味。

误区6：生鸡蛋倒入啤酒或橙汁里更有营养

生鸡蛋不容易消化，而且在营养价值上同煮熟的鸡蛋没有区别。

误区7：吃豆芽丢弃豆瓣

有人只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含有的维生素C比嫩芽处多2~3倍。还有人做饺子馅时把菜汁挤掉，其实这样维生素会损失70%以上。正确的方法是切好菜后用油拌好，再加调料，这样馅就不容易出汤。

误区8：用小火炒菜营养损失少

维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。

所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，好凉拌吃。

误区9：不吃东西有助于减肥

长时间不进食会导致人体内胰岛素生成紊乱，而胰岛素正是帮助细胞吸收糖分的关键，因此不进食反而会使人发胖，适得其反。

误区10：牛奶和豆类混食有毒

无论是牛奶还是豆子在被消化，时都会在体内释放大量气体，刺激肠道蠕动。将二者混食会引起腹痛等症状，但不存在毒性。