“一人食”也能够吃出双倍健康

3.便秘

当饮食中缺少纤维素时，你就容易和马桶成为好朋友。

4.癌症

炒制不同食材所需的油温不同，长期用一种食用油炒菜，必然有油烟过大的情况，从而诱发癌症。

早餐如何吃得多样

身体需要

中高GI碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素

食谱

黑麦面包+牛奶+鸡蛋+肉类+水果+坚果+干果

营养解读

3种以上的食物提供碳水化合物，4种提供蛋白质，并富含维生素和不饱和脂肪酸，让你充满体力和脑力地迎接上午的工作。

一人食法则 提前准备

要想早餐吃得像“皇帝”，就一定要提前准备食材，准备的越充足越好，厨师的工作在前一天晚上做好，早上你只是负责加热和摆盘的服务员。逛一趟超市，备齐黑麦面包、火腿、巴旦木和葡萄干，鸡蛋提前一晚煮好，多煮一两个储存在冰箱，过2天再吃也没有问题。

午餐花招特别多

身体需要

高GI碳水化合物、动物蛋白质

食谱

蘑菇鸡肉意面+蔬菜拼盘+谷物沙拉+柠檬水

营养解读

含有充足的碳水化合物和优质的动物蛋白质，可以帮你迅速补充体力、恢复精力，下午就算没有加餐也不会饿到心慌。

一人食法则 试试意面

单身人士的工作午餐大多在外面解决，你可以大胆地点上一份意面。好处是，意面中含有多种辅料和香料，可以作为营养素的有益补充。比如罗勒就具有消除疲劳、振奋精神的作用。而且大多数意面在制作过程中要使用橄榄油，这样又做到了食用油的多样性。

丰富晚餐吃不胖

身体需要

低GI碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素

食谱

海鲜饭+谷物蔬菜沙拉+水果双拼+红茶