健康饮食 老年人的长寿食物

养生要点

1、戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

2、饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

3、科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

三九养生堂12月6日从海南日报获悉，有关老人养生饮食的标准作了详细的报道，人到老年，身体器官功能开始退化，身体抵抗力变弱，这个时候就很容易得一些慢性疾病，所以老年人除了平时要注意多锻炼身体养生之外，还应该在饮食上多下功夫，老年人饮食要注意三低，即低糖低脂低盐，这才是对老年人健康有益的饮食。

1、低盐

盐是人体内氯和钠的主要来源，但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。

老年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克～4克为宜。

2、低脂

油吃多了有害身体，高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

3、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利，因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

老年人在退休以后，由于没有了工作的压力，一下子变得清闲起来，空余时间增多了，这就为从事健身运动提供了时间上的保证。此外，老年人一旦退休，会有一种远离社会，甚至被 社会抛弃的感觉，而且退休后老人的人际交往大大减少，子女独立或成家，更有的老伴已不幸先逝，这些都使老年人的孤寂感增强。

孤独是健康的大敌，孤独、寂寞会引发抑郁症，可使癌症发病率增加。通过健身运动，一方面使老人有事可做，不至于觉得过于无聊，另一方面可以促进老人的身心健康，减少老人的疾病发生率，有利于延年益寿。

不可否认，老年人存在着弱点，有一定的劣势，这主要来自于身体的衰老和头脑的僵化。老年人要想改变此种情况，就应该进行科学合理的养生保健，加强学习，积极参与社会生活，树立健康向上的老年观，量力而行地有所作为，潇洒欢乐地颐养天年。

结语：对于老年人的健康饮食，我们作了详细的介绍。在这里我们要提醒一些老年朋友，平时除了要有适当的健康的饮食之外，例如老年人一定要，低盐、低脂、低糖。还要有适量的运动。这样才会有更加健康的身体。