夏季养生 饮食有哪些原则

今年的立夏是2015年5月6日，这个节气的到来，意味着夏天已经是真正的出现在我们的身边了，温度开始上升，雨水开始增多，那么我们该如何过好夏季呢?夏季有哪些饮食禁忌呢?下面跟小编一起去看看吧!

夏季养生重要就是要学会养心，立夏之后养生的关键就是保养我们的心脏。

进入夏季,气温升高,体内水分随汗液排出,脾胃消化功能较差,不少人不思饮食。另外细菌滋生,食源性疾病如胃肠炎等在这个季节开始“抬头”,在饮食方面大家首先应该管住嘴。

夏季应进食一些醒脾开胃的粥,如荷叶粥等,煮粥时可以放入一些绿豆达到消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。史继学建议,可适当多吃一些当季的水果蔬菜,补充维生素。不吃不洁果蔬,不饮生水,不吸烟、不过量饮酒,避免疲劳。

“从冰箱里取出来的食物,好不要着急吃,老年人、孩子和患有慢性胃炎、消化不良的人应少吃或者不吃。”养成饭前便后洗手的好习惯,要合理膳食,营养搭配,生、熟食案板、菜刀等分开使用,不食用来源不明确和过期食品。食用禽类制品要煮熟蒸透。

在这样一个季节里，虽然天气 已经开始暖和了，但是早晚的天气还是存在很大的误差，所以对于一些敏感的人群来说还是要做好预防措施，避免感冒。

对于年老体弱或年幼抵抗力差的人群来说,更要注意个人卫生及自我保护,少去人多拥挤的地方,出行时备好衣物、食物和水,有基础疾病者带好自备药,出现不适要及时就诊。

“中医认为,夏季在五行中属火,对应的脏器是心,因此夏季养生重在养心”史继学说,由于夏季天气炎热,烦躁情绪很容易产生。

夏季昼长夜短,人体代谢旺盛,容易产生疲劳感。“夏天不少人出去玩到很晚才回家,直接导致睡眠不足,第二天工作、学习效率低下。”史继学说,夏季要做到起居有规律,中午可通过午休来保证一天的精力。

在中医方面讲究，从夏至开始之后温度就极速的上升，所以在慢慢的夏季应该要及时的补充津液，这样可以帮助你安全的度过夏季。

营养原则

1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。