薏米的功效与作用 美味养生又健康

3.防止脱发

具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。

4.抑制骨骼肌的收缩

薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

5.抗肿瘤

尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

6.预防和抵抗癌症

现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。

本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。

7.增强免疫力

增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

8.镇静、镇痛及解热

具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

9.对心血管的作用

抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。

10.延缓衰老

具有降血钙、延缓衰老作用。

11.有减肥、治面疱的作用

每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

12.降血糖

可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

13.促进肠胃吸收

薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

薏仁米属禾本植物.又名薏仁.六谷米等.薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一.民间对薏米早有认识.作饭食为佳馔.并视其为名贵中药.在药膳中应用很广泛.被列为宫廷膳食之一。

结语：看了小编列举的这些，各位看客们是不是非常惊诧，没想到小小薏仁米竟然拥有如此强大的功效，无论是男女老幼都可以食用。为了您和您的家人的身体健康，不妨早晚喝一碗薏米粥吧。