垃圾食品巧搭配 更加健康又美味

烧烤搭配梨

各类烧烤可以说是走在大街小巷都会看到的一种小吃，每次听到烧烤的叫卖声，我们的肠胃就被其吸引过去了。虽然烧烤香气扑鼻，非常好吃，但是无论什么肉经过碳烤后会产生一种致癌物质——苯比芘。苯比芘是公认的三大致癌物质之一，长期接触苯并芘，会引发肺癌以及食道癌。

如果你实在禁不住烧烤的诱惑，可以在吃完烧烤后再吃一个梨。梨是一种我们经常吃的水果，富含维生素和膳食纤维，在吃完烧烤后，吃一个梨可以减少体内致癌物质的生成，而且经常吃梨还可以预防便秘，促进体内致癌物质的排出。

皮蛋搭配豆腐

皮蛋是一款家喻户晓的食物，尤其是皮蛋瘦肉粥颇受男女老少的喜爱，许多人早餐都会来一杯皮蛋瘦肉粥。但实际上皮蛋也是对身体健康有威胁。皮蛋在制作工程中，都会添加一定的铅，而铅对身体的伤害我想各位都应该有所耳闻吧，而且经常吃皮蛋很容易会损害神经系统的发育，导致智力下降。

控制铅的摄入，皮蛋才可以放心食用，所以说，适合跟皮蛋搭配的食物则是豆腐。豆腐中的纤维素可以有效抑制铅在体内的吸收，而且豆腐中的钙离子可以有效帮助身体将铅排出，降低血液中铅的浓度，所以喜欢吃皮蛋的朋友们，不妨将皮蛋跟豆腐一块烹制，既好吃又不用担心健康。

结语：其实这些我们生活中经常吃的食物，由于在制作过程中多多少少会有一些对身体有害的物质，其实我们预期纠结吃或不吃，不如多去寻找一些适合搭配的食物，这样不失美味，而且吃得更加健康。