补脑作用的食物 吃什么可以达到补脑
在炎热的夏季，对于学生党来说是一个苦恼的季节，现在很多的学生都是处于在一个各种各样的压力中，从而导致自身的睡眠也就越来越差了，心情也就会越来的越复杂，所以我们从食物去寻找方法。
在很多的食物中，都有一些有利于学生的补脑，并有着不错的效果。
学生常吃这些食物可以补脑：
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、核桃
核桃是健脑干果，核桃仁中含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁、锌、钙等微量元素和亚麻酸。是良好的天然营养补充剂。常吃它有助于使人长时间集中注意力。
3、小米
小米是经常食用的食物，其中含有丰富的蛋白质。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
4、淡水鱼
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
5、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
6、鸡蛋
鸡蛋，有助于自身的记忆力的提高。
实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
