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想吃又怕患三高 那就多吃这三种鱼

以前老人有一句话“人生在世,吃喝二字”,其实这句话在现代生活中并不十分实用,以前人的求也就是基本的温饱,但是现在追求的是吃的健康,但是生活还是离不开吃。那么怎么吃得健康就是我们需要考虑的问题了。很多人因为怕患上三高,对于吃非常控制,甚至到了对自己苛刻的地步。这样人生也就失去其自由的意义,其实想要满足的自己的口欲又健康的吃法就是吃鱼。

鱼的脂肪少,又美味,同时吃鱼还可以健脑,预防疾病。那么今天就一同看看,吃那些鱼比较有利于预防疾病。

鱼的脂肪少,又美味

一、身体虚多吃鲫鱼

鲫鱼是我们比较常见的一种鱼,平时便宜易得,而且肉质鲜美。其脂肪的含量只有7% 左右,而蛋白质含量在20%左右,含有偶大量的钙、磷、铁等矿物质。

在中医理论中鲫鱼性平,入胃经、肾经和大肠经。具有滋补、利水的功效,可以治疗脾胃虚弱,胃痛,水肿和牙痛等。另外,在《千金方》中记载鲫鱼具有下乳汁的功效,这已经成为一种生活常识。

鲫鱼含有的优质蛋白抑郁消化,同时其具有消肿利水的作用,所以一般患有肝炎,肾炎和心脑血管疾病的一类人群比较适宜食用鲫鱼,在滋补的同时还能治疗疾病。

鲫鱼中含有大量的维生素A和黄醇,多食用可以有利于眼睛,而且鲫鱼胆具有清肝明目的作用。

鲫鱼中含有大量的维生素A和黄醇

而怕患有三高的人群,可以放心使用鲫鱼,因为鲫鱼中含有大量的氨基酸,而且鲫鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,这些物质可以降低血液粘度和促进续页循环,软化血管。所以怕患三高或者是三高人群可以放心使用鲫鱼,在享受美味的时还可以降血脂和降血压,不会肥胖,还可以延长寿命。

在《本草经疏》对鲫鱼的评价是“诸鱼中惟此可常食。”,由此可见鲫鱼营养价值之高,但是人在感冒时不宜进补,所以感冒时不宜食用鲫鱼。

鲫鱼的营养价值很高,但是烹煮方式关系食物健康与否,一般建议清蒸或者做汤,不宜好烧,因为红烧的鲫鱼含有大量的食用油和盐,这样不利于降低三高。

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