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夏季一物长鸣 竟是一味最天然的良药

蝉的烹饪方法

1. 油炸

这样的烹饪方法是非常受欢迎的,尤其是在夏季的时候,成为了很多饭店的招牌菜,油炸之后,其中的蛋白质会散发出非常浓郁的香味,口感也比较酥脆,但是这样的烹饪方法会增加脂肪的摄入量,可能还会对营养元素造成一定的损失,所以食用的时候还是要注意量,而且不建议经常的食用。

油炸之后,其中的蛋白质会散发出非常浓郁的香味

2. 煮汤

相对于油炸来说,煮汤的蝉可能受欢迎的程度会有所下降,因为煮汤的时候,不会有那么的香脆,但是这样的饮食方式可以使得蝉的营养价值破坏降低到小,使得营养元素得到大化的吸收,有利于增强体质。

蝉的药用价值

蝉不仅是我们现代人挖掘的美食,在古时候,就已经走出了美食的领域,不断的发挥其药用价值的光芒,根据《中国药材学》记载,当蝉还处在金蝉的阶段的时候,有利于固精壮阳,声能有效的治疗咳嗽,清肺滋养的作用,不仅如此,其中还含有抗菌杀毒的成分,还能促进毛发的生长,对于癌症还具有一定的治疗效果。中医还认为蝉蜕的壳性寒,有清热、镇惊的功效,并且对于胃病的治疗效果也是相当的显著,所以一直被中医推崇。

金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质,蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。在现代社会,人们对自身健康的重视和对生活质量的要求不断提高,金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。

小贴士:蝉的营养价值比较高,而其经常是栖息在树上,虽然其身体比较娇小,但是其脏腑器官还是很齐全的,在食用之前的清洗非常的重要,好是在专业人士的指导下进行,因为其身体的一些“死角”可能会藏有比较多的致病菌,不仅如此,其中的蛋白质的含量非常的高,对于一些疾病的患者,可能会要求控制蛋白质的摄入,以保证疾病的稳定,此外儿童也不能吃的过多,因为过多的蛋白质摄入,会营养其他营养素的吸收,例如脂肪和碳水化合物,这样都会影响儿童的生长发育。

蝉的营养价值比较高

结语:现在正是夏季当时,所以对于蝉声,晚上的时候并不陌生,一般周围有比较高大的树上都可能会有蝉的出没,蝉的营养价值和药用价值都非常的高,也是一种天然的食品,但是因为其生长周期缓慢,生命的时间比较短,所以请不要过量的捕食。

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