元旦外出野炊注意这些呵护家人健康

元旦到了，在这样的节日当中很多人会选择与家人一起外出野炊，这样既不用在路上消耗掉大量的时间，又可以和家人在一起团聚。但是在野炊的时候，有一些事项需要我们注意，要不然就会危害家人的健康，从而让快乐的假期大打折扣。所以小编今天就来你给大家介绍一些需要注意的事项，让你们拥有愉快的假期。

一、少吃碳烤食物

有些家庭在外出游玩的时候，喜欢与家人一起烤东西吃，因为烤制的食品非常的美味，而且在烤东西的时候，大家团结在一起，这样就会让人感觉到非常的温馨。但是小编想要和你们说的就是，在你认为的快乐下面，其实暗藏着危害身体健康的因素。

这是因为经过研究证明，烤制后的食物当中会产生出大量的有害物质，比如说亚硝酸铵化合物，而且在烤食物的时候，煤炭会释放出比较多的烟雾，人吸入之后就会对身体造成伤害，而且还会造成空气的污染。而当你们把这些食物吃进肚子里之后，因为这些物质有非常多的致癌物，所以会严重影响大家的身体健康。还有就是你们的食物一定要保证新鲜度，好当天买，如果是前一天的，可以放在冰箱中保鲜。

如果你们在野炊的时候，实在想烤制一些食物吃，那么你们可以选择电烤炉，用电烤代替炭火烤，这样就可以从源头中减少造成身体伤害物质的存在，并且这么做还比较的安全与卫生，不会对空气产生影响，所以大家在平时的生活当中就可以通过这样的方式来帮助我们获得健康。

二、不要随便采摘

当一家人在外面游玩的时候，切记不要随便采摘自己不认识的一些植物，因为这些不知名的植物当中常常会隐藏着毒素。比如在很多人的认知当中，颜色鲜艳亮丽的蘑菇会含有毒素的，而那些平淡无奇的蘑菇则没有毒。

所以有人就会采摘这些蘑菇食用，认为这是纯天然的食物，吃了会对身体好，但是小编想要和你说的就是，这些平淡无奇的蘑菇当中也可能会隐藏着比较多的毒素。所以说我们好不要采摘。

还有就是家中有孩子的家庭，当孩子在室外草地上玩耍的时候，你们切记要照看好孩子，因为孩子什么都不知道与不了解，一不小心就会把一些“有毒”的食物吃进身体当中，所以在这样的情况之下，就需要家人格外的注意了。