冬季必吃的三种蔬菜保暖更养身

冬季是很多人都不喜欢的一个季节，尽管在这个季节可以吃着热乎乎的美食，还有不用担心肥胖带来的困扰，不过厚厚的外套让很多人确实感到很不舒服。冬季保暖是很多人都在做的一件事情，并不仅仅是身体表面的保暖，更多的身体内部的“保暖”，换句话说就是身体的正常工作不受到外界一丝丝的影响，这的确是很重要的!

我们知道，每当冬季来临，我们的身体就会做出相对应的反应。比如，我们皮肤毛孔逐渐收缩，亦或是我们体内的各类循环相比正常情况会减缓，这些可以说都是身体的本能。不过，这虽然是身体的一种保护机制，却也无形中也削弱了人体的机体功能，长期如此换来的结果可能是脆弱的身体。

大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。没有人对美食有过抗拒，即使有也很微乎其微，这也是人体的本能。

你知道吗?食疗对人体的帮助就是非常大的，今天小编为大家介绍一些食材，在冬天食用不仅可以温暖你的身体，让机体回到正常的轨道上去，而且更有益于你的身体。

冬瓜

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，含有膳食纤维很多。

1、减肥降脂

经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

减肥永远是一个亘古不变的话题!如今许多人痴心于食疗带给人的美好享受，这无可厚非。而你否想过，食疗的方式毕竟周期长，这与许多人急切的心理构成了鲜明的对比。

2、降血压

由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病等患者。

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。研究显示，冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。