慎重推广转基因 食品安全不可忽视

如何挑选转基因食品?

市面上出现比较多的转基因食品主要集中在一些蔬菜中，例如西红柿、胡萝卜、大豆等。我们就一起来看一下如何选择这些食品。

1、西红柿应该选择颜色鲜艳的

我们都知道西红柿是红色的，但是每种西红柿的颜色还是有所不同，有深浅之分，转基因的西红柿应该是鲜红的。此外，转基因西红柿的果实应该是比较硬实的，不容易变软。重要的一点是，正常的西红柿容易裂果，而转基因西红柿不易裂果。所以，如果您在购买的时候发现果实上有裂痕，其转基因的真实性则需要打个问号。

2、胡萝卜表面是光滑的

我们都知道胡萝卜的表面是有根须的，不光滑，有凹凸不平的现象，但是转基因胡萝卜则是光滑的，没有凹凸的变化。重要的一点就是正常的胡萝卜头部是往外凸出来的，而转基因胡萝卜的头部部是往内凹的。因此，在购买转基因胡萝卜的时候很容易便可以分辨真假了。

3、大豆的形状是球形的

所谓大豆的形状是球形是指滚圆形，因为一般的大豆是椭圆或是扁圆的，不会像转基因大豆那么标准。因此在选择大豆时看形状就可以轻易分辨真伪的。小编在此想要强调的是转基因的大豆油，生活中购买的人群比较多，但是一定要选择正规品牌的产品，千万不可贪图便宜，购买杂牌。因为食用油是我们一日三餐都必不可少的，一旦出现问题就麻烦了。

结语：上述文章中，小编为大家介绍了转基因食品的一些常识性知识，您都了解了吗?转基因食品虽然能够突破传统，使得食品具有新的特征，更能够满足人体的营养所需，但是其毕竟是科学产品，并非是没有任何危害的。所以我们在选择的时候一定要慎重。此外，转基因食品的种植也是会破坏环境的。因此选择转基因食品时请大家慎重。 

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