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吃了多年的零食居然不知它能延寿

大家都知道益生菌的功效与作用对人体有很重要的作用,它不仅能存进肠道健康,还能增强我们的免疫力,延长寿命。那么益生菌的作用还有哪些呢?含益生菌的食物都有哪些呢?

益生菌对于人们来说并不陌生,很多食物都含有益生菌,下面我们就来为大家介绍一下含有益生菌的食物吧。

1.奶酪

这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。

2.酪乳

它的味道很浓烈,是由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。

你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人:一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。

3.红酒

红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现,每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。

红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元

4.豆豉

豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。

5.康普茶

这种天然食品很常见,它的口感很玄妙,同时带有浆果、姜和芒果的味道,又因为它是经过细菌和酵母菌发酵而成,因此带有天然的汽水味道。

6.开心果

开心果是零食首选,每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。

每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平

7.味噌

味噌是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎。

8.朝鲜泡菜

这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,召唤来益生菌的帮忙。

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