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骨折病人食谱 有益冠心病康复的食谱偏方

俗话说伤筋动骨一百天,很多骨折病人都需要精心的调理,但是在饮食这个方面很多人并不知道。那么骨折斌人吃什么好呢?骨折病人不能吃什么?今天我们就来为大家介绍一下骨折病人食谱,看看应该如何进行调理吧。

对于骨折的病人,一定要满足他们的营养需求,那么吃什么才能跟得上营养呢?下面我们一起来看看吧。

骨折病人恢复的饮食调理

都说伤筋动骨一百天,很多骨折病人都需要非常静心的调理。但是饮食方面的调理也是非常必须的。对于骨折病人的营养需求,下面就随小编一起来看看。患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。

都说伤筋动骨一百天,很多骨折病人都需要非常静心的调理

其实,骨折病人除了在初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

上面就是骨折病人一般的饮食原则,但是如果你想要更快更好的存进骨折愈合,那么就应该再详细点,根据不同阶段的病情发展,搭配不同的食物。

早期(1-2周)

受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。

饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。

中期(2-4周)

瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

在饮食上渐渐的由清淡转为适当的高营养补充,来满足骨痂生长的需要。可以在初期的食谱中加上骨头汤、动物肝脏等,来补充更多的维生素A、D,钙及蛋白质。

食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。

后期(5周以上)

受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。

有益冠心病康复的食谱偏方

绿豆粥

脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。绿豆适量,北粳米100克,先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。每日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。

绿豆适量,北粳米100克

豆腐浆粥

每日早晚餐,温热食。豆浆汁500克,粳米50克,砂糖或细盐适量,将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。

玉米粉粥

可供早晚餐温热服。玉米粉粳米各适量,将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。

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