这些食物虽苦身体却喜欢
也许是出于本能,谁都喜欢美味又可口的食物。但是,人间百味,总有不那么美味,我们却也应该去品尝的。并且,有些味道,虽然不是特别受欢迎,但是却可以使健康大为受益。相信这时候,大家已经在回想自己平时吃过的各种食物了。下面,我们就来看一看哪些食物不好吃却应多吃。
一、它们虽苦却有益健康
说到“苦”这个字,谁也不愿意多尝一口,一旦吃到了,准会皱起眉头。以下这几种食物大家一定都吃过,不过,即便皱着眉头也好多吃一些。
1、苦瓜
苦瓜的营养丰富,值得一提的是维生素C的含量很高,能美容养颜,且能帮助提高人体的免疫力。新鲜的苦瓜汁含有类似胰岛素的物质,可以起到降血糖的作用。此外,苦瓜还具有抗氧化、预防骨质疏松、防治青春痘、减肥、降血脂,以及抑制细胞癌变的作用。
我们往往吃苦瓜会将其做熟了再吃,这样可以减少它的苦味。不过,这样吃会使一部分的营养成分流失。理想的应该是生吃,营养更全面。这就看自己能不能接受这样的苦味了。
2、茶叶
茶叶主要的食用方法就是泡茶喝了,这也是为大家广为接受的方法。不过,对于喝不惯茶的人来说,总会觉得有些苦,这是因为茶叶中普遍含有咖啡因。除此之外,茶单宁也具有苦涩的味道。
不过,要说到茶的功效,那是非常多的。比如人们熟知的,能提神、明目、去脂、润肠、固齿、消炎、提高免疫力等等。茶的好处这么多,味道苦一些怕什么,其实很多人不仅是喝茶,还爱品茶,这是一种历史悠久的文化,大家不妨平时也多喝一些吧。
3、黑巧克力
巧克力是绝大多数人都喜欢的零食,但黑巧克力的乳质含量低,口感也就会变得更苦一些。因此,很多人都选择牛奶等风味巧克力。但它们的功效跟黑巧克力是不可同日而语的。