滋补品有哪些 农村不起眼它营养价值堪比燕窝

5、燕窝对儿童青少年的功效

经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

燕窝的药用疗效

燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝好用脱皮的老鸡炖食是佳配搭。

燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

并不是所有的燕窝都有药用功效，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。

从品牌来说，国内消费者口碑好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的实惠，产地正宗，质量又好。

燕窝的做法(传统燕盏)

1、选一片完好的燕盏。

2、取一个碗，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出。

3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次。

4、把挑干净的燕窝撕成条状，尽量不要弄断。

5、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的纯净水。

6、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至消火慢炖，大约40-45分钟即可。

7、把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。

炖煮燕窝的7大注意事项

(1)泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。

(2)燕窝隔水炖煮好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。