猪血鸭血到底吃不吃 它的这个作用你没听过

3.补充微量元素

动物血中含有较多的矿物质，如铜、铁、钙等，可以弥补人体微量元素失衡。

以下的三类人群适合吃动物血

1.失血过多的患者，如经血过多、手术失血、外伤失血等。

2.孕期，产后女性。改善缺铁性贫血、产后血虚。

3.儿童，生长发育快、偏食、营养不良等。