春节养生菜谱 这样吃健康又美味

春节，是一年一度为隆重的日子，春节养生也是比较重要的，下面就来看看春节饮食原则有哪些以及关于春节养生菜谱的介绍，欢迎大家来阅读。

春节养生菜单之初一

板栗炖猪蹄 滋阴活血抗衰老

食材

板栗400克，猪蹄2只、生姜片、葱段、盐、味精各适量。

做法

1. 先将猪蹄用清水浸泡，去掉残毛，除去蹄甲，刮洗干净，用刀断开;

2. 将板栗去除外壳，洗净;

3.把砂锅放在火上，然后加入适量的清水，在把实现准备好的猪蹄放进去，然后到呢个到开水煮沸，把上面的一层浮沫给撇去。