如何饮食治疗高血压 这物很有效

2.控制总热量 有人报道,体重增加,收缩压可上10毫米汞柱 ,舒张压可上升7 毫米汞柱。因此高血压患者一定要减肥 ,但减肥要在营养医生的指导下进行,慢慢地、逐渐地减，每个月减0.5——1kg 。热量每千克体重为25——30 千卡 凡合并高血脂与冠心病者应减少脂肪总量 ,尤其要控制动物脂肪 ,多采用植物油以增加多不饱和脂肪酸。膳食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比值为1或大于1 时 ,降血压的效果比较好。有些高血压患者糖耐量降低 ,应适当限制碳水化合物的供给 。宜占总能量50 ——60%。主食除米面外,提倡 多吃各种杂粮及豆类 ,如小米、玉米面 、燕麦片、高粱米、芸豆、红豆、绿豆等,它们含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动 ,有利于胆固醇的排除。

3.减少脂肪、胆固醇的摄入 脂肪应占总能量的25%以下 。烹调时多选用植物油 ,如花生油 、菜子油 、芝麻油等,少吃油炸的食物 ,主张多采用余、炖、煮、清蒸、凉拌等烹饪方法 ,少吃各类肥肉及动物油脂。胆固醇每日的摄入量应限制在300mg以下,少吃动物内脏、鸡蛋黄、鱼子等含胆固醉高的食物。