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番茄总配鸡蛋out了 跟它们搭起来好处多

不过番茄配鸡蛋早就out了,要论营养,番茄跟下面这些食物配起来,可是一点都不输给鸡蛋。

配茄子

 

茄子中含有丰富的维生素P,它跟番茄一样,对心血管的保护作用不容小觑。茄子中所含有的龙葵碱能够对抗肿瘤,尤其能预防胃癌,这与番茄能够防癌的功效不分伯仲。

而番茄配茄子,番茄吸收了茄子的油腻,茄子中和了番茄的酸味,两者都能把保护心血管和防癌的功效发挥到极致,你说这还不是绝配吗?

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西红柿的功效茄子的功效