饮食健康 春季吃一种野菜胜过吃千元人参

艾草是生活当中十分常见的，很多人不知道艾草可以吃，其实春天吃艾草是胜过吃千元人参的，那么艾草的功效有哪些呢?吃艾草的好处有哪些呢?今天就为大家介绍一下!下面大家就跟着我一起来看一看吧!

春季吃一种野菜胜过吃千元人参

艾草，是一种草本类植物，可以用来做菜也可做药，有着“医草”的美称。艾草春天生苗，高约二、三尺，叶形如菊叶，表面深绿色，背面密生灰白色绒毛。叶与茎具有油腺，它所产生的奇特芳香，有驱蚊蝇、虫蚁，消毒杀菌，净化空气的作用。

艾草具有抗菌、抗病毒，平喘、镇咳、祛痰，止血、抗凝血，镇静、抗过敏和护肝利胆等作用。在诗经时代，艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的"灸"。所谓针灸其实分成两个部份。"针"就是拿针刺穴道，而"灸"就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道疗法。