食物也有属性 寒性还是热性只要看一眼就知道

3.按照动物喜动还是喜静来区分

分不清动物肉的属性，可以参照动物的生活习性。因为阳主动，阴主静。

喜欢休息、静、不怎么活动的动物，其动物肉属阴，偏寒凉，如猪肉、鸭肉、鹅肉等。

天性爱动的属阳，性偏温热，如羊肉、鲫鱼、鳝鱼、狗肉等。

4.看食物的颜色和味道来却区分

中医里有五脏对应五色养生的说法，食物的颜色也是判断性味的一种方法。

颜色偏绿，如冬瓜、绿豆、青菜等，性偏寒凉;颜色鲜艳，偏红色、橙色，性温热，如红枣、橘子、辣椒和石榴等。

当然，味道也是方法之一，如苦味的苦瓜、生菜，性偏寒;辛辣味的大蒜、胡椒、大葱、大蒜等，性偏热。

当然这些判断方法会有不足之处，利用饮食养生，要根据自己的身体情况，寒者热之、热者寒之是中医养生的原则之一。