如何去除蔬菜农药残留 这水洗蔬菜水果更干净

5.淘米水

淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10 分钟左右，再用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

如何清洗水果

第一种：清水浸泡

时间：1小时

用量：1碗

一碗清水(自来水)，直接放入香梨和黑加仑，浸泡一个小时后，再换清水冲洗一遍。

结果：水质基本没有变化，能看见有少量杂质析出。香梨表层的蜡质略有清除，摸起来没有之前的那么腻。黑加仑表面变化不大，果粉仍有少量残留。

第二种：淀粉清洗

时间：半小时

用量：2勺

一碗清水，加入两勺淀粉，搅匀，放入香梨和黑加仑。浸泡时间约半小时。再换清水冲洗一遍。

结果：水质变化不大(因为加了淀粉，水质本身就比较浑浊)，水面上有少量杂质。香梨表层的蜡质基本洗掉了，能看到梨表面的光泽度，摸起来就感觉很干净。黑加仑表面的白色物质仍有残留。

第三种：用食盐搓

时间：约5分钟

用量：4-5勺

把食盐直接撒在香梨的表面，然后用手反复搓，再用清水冲洗一遍。

结果：这个方法是通过食盐颗粒在水果表皮反复摩擦，以去除蜡质。效果还算不错，香梨表面的蜡层基本清除，用手摸起来也没有腻感。但是，仅仅洗一个梨，就用了大约四五勺盐量，感觉有点“太浪费了”。

总结：季各种水果纷纷上市，大家都知道吃水果有利于身体健康，但是如果水果清洗不干净的话，水果上残留的农药或细菌会伤害人们的身体，所以一定把水果清洗赶紧才能吃。无论是蔬菜还是水果，使用盐水侵泡的好的方法哦!