吃什么抗衰老 女人吃这些能抗衰老

姜减少色素沉淀

姜中含有丰富的蛋白质，维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中还含有姜素，只要进入身体后就会开始运作，抗氧化，防止色素的沉淀，预防老年斑。

醋增强皮肤的活力

醋的酸值接近于人体的胃酸，可调节肠胃的功能，加快唾液的分泌，促进消化。醋酸中含有高氨基酸，可抑制人体老化，以及杀菌的功效，若是在洗脸水中或是洗澡水中，加入适量的醋，是可增强皮肤活性的。

黄豆调理雌激素

黄豆中含有大量的雌激素，在抗衰老的过程中扮演着非常重要的角色。每天1杯豆浆和500G鱼，长期坚持，不仅可延缓衰老，还能调理身体内的雌激素。

米饭防止皮肤干燥

大米中含有维生素A、E、B族和氨基酸，可以缓解皮肤的干燥问题，同时也能延缓衰老，同时也抑制色素的沉淀。

菌类调节免疫系统

菌类食品中含有高蛋白，膳食纤维，可增强身体免疫力，可抗辐射，也能延缓衰老，预防皱纹的产生，是女人的美容圣品。

吃什么蔬菜抗衰老

1、西兰花

西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是专业的抗衰老和抗癌食物。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏营养成分。

2、冬瓜

冬瓜自古为美容佳品，冬瓜中含多种维生素和人体必需微量元素，可以调节人体的代谢平衡，久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，冬瓜子可以制成面脂护肤。冬瓜及冬瓜子可以治疗多种面部皮肤病，并有抗衰老作用。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。

3、黄瓜

维生素E是可以保护细胞膜的抗氧化成分，因此可以预防衰老，而在黄瓜中含有丰富的维生素E，因此可起到延年益寿，抗衰老的作用;在黄瓜中还有一种成分叫做黄瓜酶，有很强的生物活性。也可以协同抗衰老。

它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

4、洋葱

洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

洋葱易产生挥发性气体，食用时一次不要超过1个(50克左右)。皮肤瘙痒性疾病和患眼疾、眼部充血者应少食。烹调时，洋葱以嫩脆有一些微辣为佳，不宜加热过久。如果得了伤风感冒，可以将洋葱加热一下食用，疗效很好。红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效站长统计果比白皮洋葱要好很多。

要想在大程度上抗衰老，应该多吃生的或稍微烹调加工的圆白菜及其它十字花科蔬菜。

总结：衰老是无可避免的事情，每个人都要经历衰老，而我们能做的就是尽量的去延缓衰老。多吃蔬菜水果，营养元素高的食物，是可以很大程度上延缓衰老。不仅在饮食上，生活作息和生活习惯上更是要注意。如果你每天熬夜，通宵，还抽烟喝酒爱吃烧烤、油炸类的食品。那么吃再多的蔬菜水果，补充再多的营养也是不行的。想要从根本上去改变，完善自己，就要从现在开始自律起来。不仅在生活、饮食上注意，还要勤加锻炼身体，用一个健康活力的体魄。