清热解毒的汤 这款去火神汤四季都能喝

很多人都以为只有夏天才会上火，其实这种想法是完全错误的。上火主要是我们的身体承担了太多的毒素，没有办法及时排出，这和气温是没有绝对的关系的。所以一年四季都应该注意清热排毒，才能让我们的身体更加健康。今天我们看看清热解毒的汤怎么做以及有哪些方法可以排毒吧。

清热解毒的汤

鸡骨草煲猪骨

材料

猪骨400g、鸡骨草100g、薏米50g、生姜、食盐适量。准备好食材之后就开始制作了。

做法

1、鸡骨草是一种非常天然的食材，我们买到的时候一般上面杂质都很多，需要仔细的清洗干净，用清水或者是淘米水就可以了。洗干净的了之后不能直接用来做汤，这样的话口感会很差，需要在清水里面浸泡至少两个小时，做汤的时候再从水里拿出来就可以了。

2、薏米也需要提前进行清洗和浸泡，清水就可以清洗干净，不过在浸泡的时候需要几个小时才可以泡开，建议第二天做汤的话可以在前面一天的晚上来浸泡。泡过之后的薏米口感会更加软，适合牙齿不好的人一起来吃。

3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净，去掉表面的灰尘杂质、血水等。

4、生姜切面，两大块就好了。

4、生姜切两大片，如果你的刀工还可以的话，也可以把生姜压一下，变成扁扁的一片，但是又不断开的样子，这样的生姜会更加的入味，帮助去除肉的气味。如果没有生姜的话，你可以看一下厨房是否有生姜汁，倒入汤你也有相同效果。

5、锅中倒入清水，大火烧开，烧开之后把猪骨放进去，焯一下，去掉腥味和泡沫，弄好之后捞起来。

6、用另外一个锅烧开水，水烧开之后放入鸡骨草和薏米，用大火煮半个小时。

7、半个小时之后放入猪骨和生姜，小火慢慢煮90分钟。

8、90分钟之后关火，将锅里的鸡骨草捞出来，放入盐来调味就好了。

清热解毒的茶

银花清利茶

原料：金银花15g、白糖10g。