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糖尿病人如何吃水果 要遵循这6大原则

都说糖尿病是富贵病,但是并不知道糖尿病人的痛苦,对于糖尿病患者来讲,大的痛苦莫过于不能随心所欲的满足自己的食欲。就拿水果来讲,有多糖尿病患者则视为不可触碰的“禁区”,那么有哪些水果是糖尿病患者可以吃的呢?糖尿病人如何吃水果呢?下面小编就具体的讲解一下。

 

糖尿病人如何吃水果

1、多选择血糖低的水果

糖尿病人可以选择一些含糖量低的水果吃,比如含糖量在4%~7%的有西瓜、草莓、白兰瓜,含糖量在5%~10%的有鸭梨、李子、樱桃、桃、菠萝;含糖量9%~13%的有苹果、杏、柚子。

2、血糖控制

不是所有的糖尿病患者都能吃水果,只有血糖控制较理想,一般说来,空腹血糖7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,血糖没有较大的波动,完全可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。而那些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,如西红柿、黄瓜等。

3、食用时间

好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。

4、数量

一般每天进食不能超过1个交换单位。苹果、梨、桃200g或西瓜500g约为1个交换单位。在进食水果的同时要与主食进行等热量交换,也就是说进食水果1 交换单位,如苹果200g,就要相应减去1交换单位主食,如大米25g。这样做既不会影响血糖,又补充了身体需要的水果中的有用物质。

5、选择适宜水果

在吃水果的时候要选择适宜的吃,而且才吃水果前两个小时前要测下血糖是否正常,如果上升太高,则应减少水果的进食量,如无明显升高还可试着多吃。

6、热量

在吃水果的时候可以在吃主食的时候少吃一些,控制好碳水化合物的摄入量,让每天人体摄入的总热量保持不变就可以了。

据糖尿病饮食治疗的食物交换份法,1份水果(约200克)大约等同于25克大米的总能量,也就是说,如果你吃了150-200克的水果,你就应该少吃差不多25克米饭。这里的25克只是平均的情况,因为具体的还要根据水果的含糖量做相应的调整,毕竟不同水果的含糖量也会不同。有些水果含糖量高,相应的主食减量要更多。

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